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超聲波細(xì)胞粉碎機的主要功能都有哪些
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更新時間：2022-05-17
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超聲波細(xì)胞粉碎機簡單說就是將電能通過換能器轉(zhuǎn)換為聲能，這種能量通過液體介質(zhì)而變成一個個密集的小氣泡，這些小氣泡迅速炸裂，產(chǎn)生的大量能量，而起到破碎細(xì)胞等物質(zhì)的作用。
超聲波細(xì)胞粉碎機的功能：
細(xì)胞破碎：
在超聲波細(xì)胞粉碎機強烈的超聲波作用下，細(xì)胞或亞細(xì)胞中的酶或蛋白質(zhì)會因細(xì)胞分裂而釋放。細(xì)胞分裂是一個敏感的過程，因為細(xì)胞壁能夠承受體內(nèi)的高滲透壓力，對細(xì)胞分裂的力量大小必需受控，以避免細(xì)胞內(nèi)不需要的物質(zhì)釋放，包括細(xì)胞碎片和核酸，或產(chǎn)生變性。
超聲波是細(xì)胞分裂的一種可控手段。超聲的機械效應(yīng)能更快更全面地滲透到細(xì)胞材料中，并改善物質(zhì)的轉(zhuǎn)移。超聲波能使在溶劑對植物組織中有更大的穿透能力，并能改善質(zhì)量轉(zhuǎn)移。超聲波產(chǎn)生空化效應(yīng)破壞細(xì)胞壁，促進基質(zhì)成分的釋放。
質(zhì)量轉(zhuǎn)移：
一般來說，超聲能對細(xì)胞膜具有滲透性，并能顯著降低細(xì)胞膜的選擇性。超聲的機械活動支持溶劑擴散到組織中。當(dāng)超聲通過空化效應(yīng)的機械剪切力打破細(xì)胞壁時，它促進了從細(xì)胞到溶劑的轉(zhuǎn)移。超聲空化的粒子直徑減小增加了固體與液相接觸的表面積。
超聲波與溫度和壓力的協(xié)同效應(yīng)：
當(dāng)與其他的KJ方法結(jié)合時，超聲波往往更有效，例如:壓力和超聲結(jié)合，或者壓力、溫度、超聲結(jié)合。建議使用超聲與溫度、或壓力相結(jié)合的方法，處理枯草芽孢桿菌、芽孢桿菌、釀酒酵母和氧單胞菌。
過程開發(fā)：
與其他非熱化過程不同，如高壓水靜壓、壓縮二氧化碳和超臨界二氧化碳和高電場脈沖，超聲波試驗可以在實驗室中很容易的得到，強度和空化特性可以很容易地適應(yīng)特定的提取過程來達到特定的目標(biāo)。振幅和壓力可以在很大范圍內(nèi)變化，從而確定Z節(jié)能的提取裝置。硬組織應(yīng)在超聲前進行浸漬、研磨或粉碎。
氧化：
在控制超聲波細(xì)胞粉碎機超聲強度下，超聲波對生物轉(zhuǎn)化和發(fā)酵的應(yīng)用可能會導(dǎo)致生物進化的增強，這是由于誘導(dǎo)的生物效應(yīng)和促進細(xì)胞大規(guī)模轉(zhuǎn)移的原因。超聲波對膽固醇對膽甾酮的氧化作用的影響。